常盤堂雷おこし本舗

創業二五〇年余り 江戸の味・浅草の味
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雷5656会館
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雷5656会館

雷おこし製造体験

あなたも”雷おこし”を作ってみませんか?

ご家族・友達と一緒にぜひ、挑戦してみて下さい!

雷おこし体験イメージ

雷5656会館では、雷おこしの製造体験を受付ております。


お店からのお知らせ

2017年12月18日(月)〜2018年1月9日(火)まで製造体験は休止させていただきます。


  • 集合場所:雷5656会館(受付時間の10分前にお越しいただきますようお願いいたします。)
  • 所要時間:30分∼60分(人数様により異なります)
  • 料  金:お一人様2,000円(税込)(体験費用、おみやげ付)
  • 受付時間:10時00分、12時30分、15時00分
  • 人  数:各時間帯最大20名様まで ♦20名様以上の団体様はご相談ください。

雷おこしの作り方

実際にみなさまに行っていただく手順をご紹介いたします。(製造体験は雷5656会館境内別館にて行います。)

1.まず、おこし種を固めるための「蜜」を作ります。

水飴に砂糖、落花生を加え煮詰めます。
このとき、焦げないように撹拌します。 しばらく混ぜると、水飴が白くなってきます。

2.煮詰まった「蜜」におこし種を加え、さらに撹拌します。

3.よく混ぜてできあがった、おこしをのし盤に入れて平に伸ばします。

4.裁断枠におこしを入れ、簡易カッターで裁断します。

5.裁断枠からおこしを出して、乾燥後、缶に入れてテープで止めて、
できあがり!
できたおこしは、そのままお持ち帰りできます。

家でもう一度挑戦!

家に帰ってから、もう一度作ることができるおこしの材料「おこしキット」をプレゼント。(2回分できます。)

別途、砂糖、マーガリンをご用意ください。
雷5656会館境内別館 雷おこし製造体験会場フロア図

クリックすると拡大してご覧いただけます。


雷5656会館境内別館は、雷5656会館より徒歩約5分の場所にございます。
集合場所は、雷5656会館になります。皆さまが揃いましたら、係員がご案内いたします。
(直接、雷5656会館境内別館にお越しいただきましても、ご案内できない場合がございます。)

ご予約方法

雷おこし製造体験のご予約はFAXにてお願いいたします。

FAX  03-3871-5030

予約フォームをご用意しております。ご利用ください。

新規ご予約のお電話での受付はしておりません。

上記の方法にてご予約いただきますようお願いいたします。

なお、ご予約いただきました、内容の変更、確認はお電話でも承ります。
電話 03-3874-5656 (申し訳ありませんが、時間帯によって、繋がりにくい場合がございます。)

【お願いと注意事項】

  • 予約制のため、ご希望の方は予めご予約いただきますようお願いいたします。
    また、ご予約は、ご希望日の7日前までにお願いいたします。
  • 予約状況により、お受けすることができな場合がございます。
  • 製造体験の人員変更は、当日でも承ります。
  • 集合場所は、雷5656会館になります。皆さまが揃いましたら、係員がご案内いたします。
    (直接、雷5656会館境内別館にお越しいただきましても、ご案内できない場合がございます。)
  • 雷5656会館の駐車場は予約できません。到着時の空き状況にてお願いいたします。